第1371章 谭记酒楼谭文广
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谭家的酒楼位于湾仔,地段选得不错,靠近中环。
谭家菜的定位本身就是专供权贵富贵人家的高档菜系,因此,当初酒楼选址的时候也考虑到这一点,就选择了湾仔靠近中环的一处地段。
中环本身就属于高档商业区,往来进出的都是高层商业人士,都是有钱人。
湾仔这个地方本身也属于繁华地带,虽说不像中环那么高大上,可湾仔的人流量一点都不亚于中环,并且这里不像中环更多的是写字楼,在这里更多的是各种商铺。
选择湾仔并且靠近中环,既照顾了中环的高层商业人士,也能吸引湾仔本地的客流量,因此这个酒楼的选址在段鸿轩看来相当不错。
整个酒楼由娄谭氏的哥哥亲自把关后厨,大堂经理聘请的是港岛本地人。
酒楼占地不小,上下两层,上层都是一个个独立包间,下层虽说是宽敞的大堂,可因
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